- É uma fonte rica em vitamina E e em antioxidantes que ajudam a retardar o processo de envelhecimento celular e a prevenir as doenças degenerativas;
- Ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares, porque é capaz de reduzir a quantidade de colesterol total, aumentar o colesterol benéfico, prevenir e retardar a formação de arteriosclerose, diminuir a tensão arterial e contribuir para a diminuição da quantidade de gorduras saturadas ingeridas na alimentação;
- Protege contra alguns tipos de cancro, principalmente cancro da mama, próstata e cólon;
- Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura alimentar;
- Melhora o funcionamento do estômago e evita o refluxo gastro-esofágico;
- Graças a seu alto teor de ácidos gordos monoinsaturados, influencia positivamente os valores de açúcar e gordura no sangue, aumenta a sensibilidade à insulina pelo que é aconselhado na diabetes;
- Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização óssea;
- Porque permite uma alimentação equilibrada em gorduras saudáveis, o azeite contribui para a prevenção, redução dos sintomas e melhoria clínica de todas as doenças inflamatórias, com relevo para as doenças alérgicas e doenças autoimunes (artrite reumatóide, colite ulcerosa);
- Limita as deficiências em ácidos gordos essenciais no cérebro da criança;
- Posto na boca, conserva a brancura dos dentes e fortifica as gengivas;
- Produz efeito protector e tónico da epiderme contribuindo para a beleza e brilho da pele. O azeite veio a revelar-se como uma estrela da cosmética;
- As suas aplicações na área da estética e beleza são inumeráveis: funciona como anti-rugas, hidratante e suavizante para peles secas;
- É purificador, calmante, e serve para amolecer as impurezas da pele e tornar mais fácil a sua remoção;
- Melhora a elasticidade da pele, dá brilho aos cabelos e é perfeito para banhos relaxantes e massagens.
